🏜️ Coahuila: la región que está cautivando a México
Descubre por qué los vinos del norte están conquistando paladares y premios. 🍷
Únete a la clase gratuita en vivo con Ricardo Espíndola, fundador de la Escuela Mexicana de Sommeliers, y vive una cata guiada de los vinos más representativos de Casa Náufrago.
🗓️ Viernes 31 de octubre vía zoom | 8:00 p.m. (hora CDMX)
🎓 Clase gratuita | Diploma opcional con vino de Casa Náufrago
Descubre el vino francés en 5 clases online
Aprende a interpretar etiquetas y elegir con seguridad en restaurantes y tiendas.
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Manifiesto Wikivinos: Los 4 saberes del Vino.
En Wikivinos creemos que aprender de vino no significa acumular datos, sino transformar el conocimiento en experiencia de vida. Por eso, cada curso online se construye sobre los cuatro saberes que forman al verdadero amante del vino:
1. Saber qué
Comprender la esencia del vino: su historia, sus regiones, sus uvas y estilos. Porque el conocimiento es el punto de partida para apreciar su grandeza.
2. Saber cómo
Desarrollar la habilidad práctica de catar, servir y maridar. Porque no basta con conocer, hay que experimentar con la copa en la mano y aplicar la técnica con confianza.
3. Saber dónde
Encontrar, evaluar, conectar y aplicar la información adecuada en el momento justo. Porque en un mundo lleno de datos, el verdadero valor está en saber orientarse en la red del conocimiento.
4. Saber ser
Cultivar la actitud de respeto, responsabilidad y elegancia frente al vino. Porque aprender de vino no es solo técnica: es un estilo de vida, un lenguaje de convivencia y una forma de disfrutar con sentido.
✨ Nuestra Promesa
En cada curso de Wikivinos, estos cuatro saberes se entrelazan para que dejes de sentir que “te falta algo” al hablar de vino. Aquí no memorizarás listas interminables: aquí aprenderás a pensar, disfrutar y compartir el vino con criterio propio.
