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Examen final Módulo 3

Examen final Módulo 3

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Pregunta 1 de 40

81.             Todas son regiones vitivinícolas de Argentina:

A

Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, Mendoza, Río Negro, Región del Sur

B

Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, Mendoza, Río Negro, Buenos Aires

C

Litoral Norte, Salta, Tucumán, Catamarca, Mendoza, Río Negro, Buenos Aires

Pregunta 2 de 40

82.             Variedades de uva que, debido al clima, crecen muy bien en las AVA de New York: 

A

Garnacha Tinta, Riesling, Pinot Noir y Carignan

B

Chardonnay, Riesling, Pinot Noir y Carignan

C

Chardonnay, Riesling, Pinot Noir y Cabernet Franc

Pregunta 3 de 40

83.             Acorde al programa integral de etiquetado de Australia, es el porcentaje mínimo requerido de cada aspecto que se menciona: 

A

Mínimo 85% de la variedad de uva declarada en la etiqueta; mínimo 85% de la añada declarada en la etiqueta; mínimo 85% de la región declarada en la etiqueta

B

Mínimo 85% de la variedad de uva declarada en la etiqueta; mínimo 95% de la añada declarada en la etiqueta; mínimo 80% de la región declarada en la etiqueta

C

Mínimo 90% de la variedad de uva declarada en la etiqueta; mínimo 90% de la añada declarada en la etiqueta; mínimo 90% de la región declarada en la etiqueta

Pregunta 4 de 40

84.             Es el instituto encargado de regular y legislar las leyes vitivinícolas de Uruguay: 

A

Instituto Uruguayo de Vitivinicultura (INURVI)

B

Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI)

C

Instituto Nacional de Vitivinicultura de Uruguay (INAVIU)

Pregunta 5 de 40

              85.             No existe en Chile por la estricta ley de cuarentena y la insolación geográfica: 

A

La chaptalización

B

La filoxera

C

La cosecha tardía forzada

Pregunta 6 de 40

              86.             En Sudáfrica la variedad Chenin Blanc también es conocida con el nombre de: 

A

Stinky

B

Steen

C

Capbreton

Pregunta 7 de 40

87.             Todas son subregiones vitivinícolas del estado mexicano de Coahuila: 

A

Parras, Sierra de Arteaga, El Porvenir

B

Parras, Trancoso, Saltillo

C

Parras, Sierra de Arteaga, Saltillo

Pregunta 8 de 40

88.             Significado de las siglas AVA, utilizadas en la vinicultura de EE. UU.: 

A

American Vineyard Area

B

American Viticultural Asignation

C

American Viticultural Area

Pregunta 9 de 40

89.             Esta región vitivinícola se encuentra en la Isla Norte de Nueva Zelanda: 

A

Marlborough

B

Nelson

C

Hawke’s Bay

Pregunta 10 de 40

90.             En cuanto a variedades blancas, es considerado como la expresión más fina en Salta Argentina: 

A

Torrontés Riojano

B

Moscatel

C

Chenin Blanc

Pregunta 11 de 40

91.             Son los estados con las principales regiones vinícolas de EE. UU.: 

A

California, Washington, New York y Oregon

B

California, Washington, Arizona y Oregon

C

California, Washington, Texas y Oregon

Pregunta 12 de 40

92.             Son las variedades blancas de uva más cultivadas en Nueva Zelanda: 

A

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Chasselas

B

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Riesling

C

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc, Riesling

Pregunta 13 de 40

93.             Número de AVA con las que cuenta el estado de Oregon EE. UU.: 

A

21

B

17

C

25

Pregunta 14 de 40

94.             La variedad sudafricana Pinotage es una cruza de las siguientes uvas: 

A

Pinot Noir y Dosage

B

Pinot Noir y Crozes-Hermitage

C

Pinot Noir y Cinsault

Pregunta 15 de 40

95.             Principales regiones vitivinícolas de Uruguay: 

A

Litoral Norte, Litoral Sur, Metropolitana, Centro, Oceánica, Norte

B

Litoral Norte, Litoral Sur, Metropolitana, Centro, Costera, Norte

C

Litoral Norte, Litoral Sur, Metropolitana, Centro, Oceánica, Oriente

Pregunta 16 de 40

96.             Principales regiones vitivinícolas de Chile: 

A

Atacama, Coquimbo, Aconcagua, Valle Central, Región Sur, Magallanes

B

Atacama, Coquimbo, Aconcagua, Valle Central, Región Sur, Región Austral

C

Tarapacá, Coquimbo, Aconcagua, Valle Central, Región Sur, Magallanes

Pregunta 17 de 40

97.             En Australia los primeros viñedos fueron plantados en el siglo: 

A

XVII

B

XV

C

XVI

Pregunta 18 de 40

98.             Estado de México en el que se encuentra la subregión vitivinícola de Valle de Colón: 

A

Querétaro

B

Zacatecas

C

Aguascalientes

Pregunta 19 de 40

99.             Fue, junto con Francisco Vidella, quien introdujo y plantó los primeros viñedos en Uruguay: 

A

Pascual Velasco

B

James Busby

C

Pascual Harriague

Pregunta 20 de 40

100.             Región vitivinícola Argentina ubicada más al norte: 

A

Tucumán

B

Salta

C

Jujuy

Pregunta 21 de 40

101.             En qué año se suscitó la cata a ciegas entre vinos californianos y franceses, conocida popularmente como “El juicio de París”: 

A

1866

B

1976

C

1966

Pregunta 22 de 40

102.             Distrito sudafricano en el que se encuentra ubicada la universidad en donde se desarrolló la variedad Pinotage: 

A

Cape Town

B

Paarl

C

Stellenbosch

Pregunta 23 de 40

103.             Paralelos entre los cuales se encuentran las regiones vitivinícolas de Uruguay: 

A

25° y 30° de latitud sur

B

30° y 35° de latitud sur

C

35° y 50° de latitud sur

Pregunta 24 de 40

104.             Estado de EE. UU. en donde se encuentra la AV Willamette Valley: 

A

Oregon

B

Washington

C

New York

Pregunta 25 de 40

105.             Subregión vitivinícola ubicada en la región de South Australia: 

A

Marlborough Valley

B

Hunter Valley

C

Barossa Valley

Pregunta 26 de 40

106.             Consumo de vino per cápita en México estimado por la OIV hasta el 2018: 

A

2000 ml

B

500 ml

C

1000 ml

Pregunta 27 de 40

107.             El Valle de Maule pertenece a la siguiente región vitivinícola de Chile: 

A

Aconcagua

B

Valle Central

C

Coquimbo

Pregunta 28 de 40

108.             Porcentaje de producción total de vino en Argentina por parte de la región de Mendoza: 

A

75%

B

65%

C

80%

Pregunta 29 de 40

109.             Estado mexicano que no produce vino: 

A

Puebla

B

Zacatecas

C

Tamaulipas

Pregunta 30 de 40

110.             La AVA Russian River Valley, en EE. UU., pertenece a la región vitivinícola de: 

A

Sonoma

B

Napa

C

Mendocino

Pregunta 31 de 40

111.             En esta subregión de New York, se cultivaban variedades nativas y uvas híbridas exclusivamente, hasta que en la década de 1960 un viticultor ruso, el Dr. Konstantin Frank, comenzó a cultivar las vides europeas: 

A

Hudson River Region

B

Upper Hudson Valley

C

Finger Lake

Pregunta 32 de 40

112.             Chile posee un sistema de Denominación de Origen basado en el modelo de: 

A

Las AVA de EE. UU.

B

Las AOC de Francia

C

La DOCG de Italia

Pregunta 33 de 40

113.             Este país ha sido líder en el mundo en tecnología, en parte, debido a una fuerte innovación cultural y, por otro lado, la expansión que solo podría lograrse por la mecanización debido a la escasez de trabajadores: 

A

EE. UU.

B

Australia

C

China

Pregunta 34 de 40

114.             Región sustancial de Nueva Zelanda donde se produce la Sauvignon Blanc con un perfil de sabor muy particular: 

A

Marlborough

B

Auckland

C

Hawke’s Bay

Pregunta 35 de 40

115.             Subregión que alberga la bodega más antigua de Uruguay, Los Cerros de San Juan: 

A

Río Negro

B

Soriano

C

Colonia

Pregunta 36 de 40

116.             Todas son variedades de uva tinta que se cultivan en la Central Coast AVA: 

A

Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Barbera

B

Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Pinot Noir

C

Cabernet Sauvignon, Carignan, Zinfandel, Pinot Noir

Pregunta 37 de 40

117.             Es una de las principales subregiones productoras de vino blanco en Chile: 

A

Valle del Bio-Bio

B

Valle de Casablanca

C

Valle de Curicó

Pregunta 38 de 40

118.             Variedades tintas que se cultivan en Argentina además de las convencionales:

A

Cereza y Criolla

B

Concord y Misión

C

Elvira y País

Pregunta 39 de 40

119.             Variedad de uva que únicamente se cultiva en el estado mexicano de Coahuila: 

A

Cabernet Franc

B

Shiraz

C

Lenoir

Pregunta 40 de 40

120.             Es el tipo de clima que predomina en Australia:

A

Templado o continental en un 90% del total de la superficie

B

Desértico o tropical en un 90% del total de la superficie

C

Atlántico o continental en un 80% del total de la superficie

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