¿Cómo guardar el vino?

Guardar de manera incorrecta el vino puede afectar su sabor y en casos extremos podría deteriorarse, te damos algunos puntos importantes para una conservación adecuada.

1. Guarda los vinos a una temperatura fresca y constante, el WSET nos recomienda tener un rango de temperatura entre 10° C y 15°C.
2. Evita guardar los vinos en la cocina ya que hay muchas variaciones de temperatura.
3. No guardes el vino en lugares muy fríos ya que el corcho se puede resecar y pierda elasticidad y con ello podría no sellar correctamente la botella permitiendo una entrada importante de oxígeno.
4. Los vinos con corcho guárdalos de manera horizontal
5. Los vinos con taparrosca guárdalos de manera vertical.
6. Mantén alejados los vinos de la luz solar o artificial que puedan calentarlo.

Estos son algunos puntos clave para poder conservar tus vinos de manera correcta.