🍷 Descubre los Secretos del Vino en Solo 4 Clases con el sommelier Christian Nolasco, 1 de los 25 líderes del vino en México, transforma tu paladar y aprende a saborear el vino como un experto. ¡Descubre en 8 horas lo que otros tardan años en dominar! 🏆 Cupo limitado —
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MÁS DE 5,000 PERSONAS HAN TOMADO ESTE CURSO
El curso se impartirá durante 4 viernes a las 8 pm (hora CDMX) de manera online. 100% en vivo.
INICIO: viernes 27 de septiembre
DIRIGIDO A: PERSONAS CON POCO O NULO CONOCIMIENTO EN VINOS.
Curso para mayores de edad.
Con este curso aprenderás a disfrutar el vino en el día a día.
Inicio: viernes 27 de septiembre, 8 pm
¿Quieres aprender de vinos?
YO te enseño
En 4 semanas aprenderás todo lo necesario para sentirte cómodo al pedir un vino en un restaurante, en una cena, en una tienda, etc.
IMPARTIDO POR
Sommelier Christian Nolasco
1 de los 25 líderes del vino en México, edición 2021 / 2022 y director general de grupo Wikivinos
Certificado WSET Nivel 3
Actualmente cursando el nivel 4 en Napa Valley Academy
Un poco de lo que he estudiado:
- Certificación court Master Sommelier Nivel 1
- WSET 2 en vinos y destilados
- Certificado como bartender y mixólogo por EMCEBAR
- WSET Educator en WECMX
CLASE 1 - 27 de septiembre, 8 pm
¿CÓMO CATAR UN VINO?
En esta clase aprenderás la técnica de cata:
- Fase Visual
- Fase Olfativa
- Fase Gustativa
- Conclusiones
Al finalizar la clase tendrás los elementos teóricos para determinar la calidad de un vino.
CLASE 2 - 4 de octubre, 8 pm
¿CÓMO SERVIR EL VINO?
En la segunda clase aprenderás como servir un vino correctamente:
- Tipos de copas
- Temperatura para cada vino
- Decantación y trasvase
- Guarda correcta
Al finalizar la clase tendrás los elementos teóricos para poder disfrutar al máximo cualquier botella de vino
CLASE 3 - 11 de octubre, 8 pm
MARIDAJE
Esta clase es la favorita de todos, aprendemos a armonizar el vino y la comida, en la sesión veremos:
- Interacción de sabores con el vino
- Maridajes clásicos
- Enemigos del vino
Al finalizar esta clase podrás hacer armonizar correctamente el vino con la comida.
CLASE 4 - 18 de octubre, 8 pm
UVAS BLANCAS Y TINTAS
Conoce la tipicidad de las 6 uvas más frecuentes en puntos de venta en México:
- Torrontés
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Tempranillo
- Cabernet Sauvignon
Revisaremos cuales son los lugares en el mundo donde mejor se expresan y que vinos puedes probar para conocer la mejor expresión de estas uvas.
¿Qué vinos debes tener para cada clase?
1a clase: uva Torrontés
2a clase: uva Sauvignon blanc
3a Clase: uva Chardonnay
4ta Clase: Uva Pinot Noir
Los vinos los puedes conseguir en la tienda de tu elección, del precio y marca que desees.
NO necesitas comprar todos los vinos de golpe, para la clase 1 solo necesitas 1 vino, el vino blanco de uva torrontés
Al registrarte, te mandaremos por mail una lista de vinos sugeridos.
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