Curso online de vinos mexicanos 2023 avalado por el Consejo Mexicano Vitivinícola
Impartido por la sommelier Top Mexicana Laura Santander e invitados especiales.
EL REGISTRO SE CIERRA EN:
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Curso de vinos mexicanos
Fecha de inicio: El curso empezó el lunes 16 de enero 2023 pero se abren algunos lugares para gente interesada en el curso, Las 2 clases pasadas se repetirán en vivo para los nuevos inscritos.
Horario: 8 pm
Host: Laura Santander
Modalidad: Clase online en vivo
Objetivo: Conocer de cada estado
- Principales regiones de cada estado productor
- Historia
- Producción
- Clima y suelo
- Características que hacen a la región única
- Uvas y tipos de vinos
- Intervenciones en cada sesión de personas líderes en la industria de cada estado
INSCRIPCIÓN GRATUITA
CUPO LIMITADO.
Al inscribirte, únete inmediatamente al grupo de whatsapp, ahí te llegará el link de cada clase. El link te llega en la siguiente pantalla de confirmación o en mail.
Revisa nuestro aviso de privacidad en la home page
Temario:
Lunes 16 de enero - Chihuahua
Lunes 27 de febrero - Coahuila y Sonora
Lunes 27 de marzo - San Luis Potosí, Hidalgo y Nuevo León
Lunes 24 de Abril - Querétaro, Puebla y Zacatecas
Lunes 29 de Mayo - Aguascalientes, Guanajuato y Jalisco
Lunes 19 de junio - Baja California
Lunes 31 de julio - Cata de vinos con enólogos mexicanos
Clases en vivo de sesiones anteriores para nuevos inscritos:
Lunes 12 de junio - Chihuahua
Lunes 10 de julio - Coahuila y Sonora
Todas las clases son en vivo vía online a las 8 pm hora CDMX.
¿Deseas el diploma de participación avalado por el CMV?
1. Adquiere algún vino en la tienda LA WINERÍA para cada clase y súbelo al link de registro al finalizar cada sesión en vivo.
2. El diploma se le dará a las personas que tengan al menos 7 vinos adquiridos ÚNICAMENTE en la Winería (1 por cada clase) y debidamente registrados al final de cada clase en vivo.
- Visita la tienda online: https://lawineria.store/
** SI ESTAS EN CDMX PUEDES VISITAR LA TIENDA EN: Choapan 5 entre Ensenada y Baja California **
** Si no estas en CDMX, realiza tu pedido en la página, es tienda online**
- ¿Necesito vino en cada clase?
NO, puedes tomar las clases sin tener vino para hacer la parte de la cata.
- ¿Quieres participar en la cata online de cada clase?
Adquiere algún vino del estado correspondiente a cada clase y cata con nosotros, el vino lo puedes comprar en la tienda de tu preferencia, de la bodega que quieras, del costo que más te convenga.
- ¿Deseas el diploma avalado por el CMV al final del curso?
Adquiere al menos 1 vino en la WINERIA para cada clase.
Conoce a Laura Santander
- Certified Sommelier por The court of Master Sommeliers
- Mejor sommelier del año 2019
- Maestra tequilera por la academia mexicana de catadores de tequila, vino y mezcal AC
- Nombrada dentro de las 25 líderes del vino en México por la revista Líderes Mexicanos
- Award of Excellence Wine Spectator 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020
- 1er Lugar en la nariz de México 2012
Laura ha participado activamente en la industria tanto restaurantera como del vino. Escribe en revistas de prestigio como El Gourmet, Food and Wine, El Conocedor y Periódico El Universal, además del suplemento Buena Mesa del periódico Reforma.
Es asesora de múltiples proyectos en carta de vinos y destilados. Cada año es invitada a festivales como Napa Export, Wine and Food Festival, Millesime, Morelia en Boca, CONVITE y otros eventos internacionales, para impartir catas magistrales.
Ha sido parte de importantes paneles de jueces en concursos como Concours Mondial de Bruxelles México Selection, DARDO (Destilados Artesanales y De Origen), Master of Champagne, Concurso Nacional de Ribeiro, Concurso Nacional de Sommeliers y paneles de evaluación de revistas como El Conocedor, La Razón, Apasionado y el periódico El Universal.
Es invitada recurrente a programas de radio para hablar de vino y compartir de sus proyectos. Laura sigue cosechando éxitos a través de una permanente preparación, actualmente estudia para aprobar el tercer nivel de Master Sommelier y tiene en mira otras certificaciones internacionales.
En el ámbito restaurantero, actualmente es socia de Hermitage
También es creadora de las secciones de Vinos del Súper y Vinos a Domicilio.
