Actualidad del vino mexicano
Fecha: lunes 7 de marzo 2022
Horario (CDMX): 6 pm
Objetivo:
- Identificar las características del valle de Guadalupe, Baja California.
- Conocer y catar las 2 variedades tintas más importantes de México.
Imparte: Hans Joseph Backhoff, Director general de Monte Xanic y Presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV).
Modalidad: Online
INSCRIPCIÓN GRATUITA
Inscripción a esta Master Class
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Al inscribirte declaras ser mayor de 18 años.
¿Deseas catar en la Master Class?
La clase teórica será de 6 pm a 7 pm y la cata del vino será de 7:00 a 7:20 pm. La cata es opcional, NO necesitas el vino para entrar a la clase.
El vino que usaremos en la clase es:
MONTE XANIC CABERNET SAUVIGNON MERLOT
y lo puedes adquirir en:
Tienda Monte Xanic Online: https://montexanic.mx/tienda/producto/monte-xanic-cavernet-sauvignon-merlot/
La Castellana: https://lacastellana.com/products/vino-tinto-monte-xanic-cabernet-merlot
La Europea: https://www.laeuropea.com.mx/vt-monte-xanic-cab-sauv-merlot-17-750ml-10000002017.html
Amazon: https://www.amazon.com.mx/Monte-Xanic-Cabernet-Sauvignon-Merlot/dp/B07FTQQWXZ
El vino lo puedes adquirir en la tienda de tu preferencia, el link que te proporcionamos, es solo una sugerencia.
Conoce a Hans Backhoff
Hans Joseph Backhoff Guerrero, estudió Ingeniería en Industrias Alimentarias en el Tecnológico de Monterrey, tiene un MBA por parte de la Universidad de Cardiff en Inglaterra y estudió Enología en Burdeos, Francia.
En 2008 fue nombrado Director General de Monte Xanic.
Su visión innovadora, ha permitido el desarrollo de nuevos productos, aplicando mayor tecnología y respetando el cuidado por los procesos de producción que garanticen una calidad consistente.
De esta manera, Monte Xanic ha generado sólidas estrategias para desarrollar la cultura del consumo del vino, sumando múltiples reconocimientos internacionales y consolidando a Monte Xanic como la vinícola líder en México.
Antes de su nombramiento, Hans desempeñó varios cargos dentro de reconocidas bodegas como Chateau Lafite Rothschild y Calon Segur en burdeos, Francia y Chalone Wine Group, California, Estados Unidos.
Actualmente es Presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV).
