Master Class de la DO Jerez

MASTER CLASS: VINOS DE JEREZ

Imparte: Raúl Vega

Fecha: Viernes 11 de Junio 2021

Horario: 8:00 pm

Costo: GRATUITO

Requisitos de Acceso: TENER 1 BOTELLA DE LA DO JEREZ

LA BOTELLA LA REGISTRAS EN ESTA PÁGINA Y TE ENVIAREMOS 4 HORAS ANTES DE LA CLASE EL LINK DE ZOOM.

PASO A PASO PARA INSCRIBIRTE

09 DE JUNIO, fecha límite para subir la foto del ticket y confirmar asistencia, FALTAN:

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SEGUNDOS

Objetivo

Conocer los diversos estilos de vinos de Jerez

Aprendizajes esperados

Historia: Registrar los hechos históricos que marcan la cultura jerezana moderna y como se transmite a sus vinos.
Denominación de Origen: Interpretar los parámetros legislativos y normativos de la regulación en materia de viticultura, vinificación y protección del patrimonio de los vinos de Jerez.
La diversidad de los vinos: Reconocer los tipos de vinos de jerez e identificar sus cualidades y características.
Servicio y maridaje: Emplear los conocimientos adquiridos en la selección de vinos para maridar con la gastronomía internacional y operar las normas de servicio para los vinos de Jerez.

Conoce a Raúl Vega

Sommelier Raúl Vega: Propietario de Terravid y del club de Gastronomía y Vinos Mesa 19, sommelier, Educador de Vinos de Rioja por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, Formador Homologado certificado por el Consejo Regulador de las DO de Jerez – Xeres - Sherry, capacitador, docente y difusor de la cultura del vino en catas, cursos y presentaciones dirigidas a profesionales, importadores, escuelas y público en general. Bloguero de vinos y gastronomía en redes sociales, y la web page de Terravid. RP y colaborador en para diversos medios, blogs y programas de TV.

¿Cómo registrarte a esta clase?

1. Adquiere algún vino de la DO Jerez

Para esta clase puedes entrar con cualquier vino, el que gustes, si no sabes cual es de la DO Jerez, Te preparamos un archivo en excel con algunas sugerencias y referencias de donde puedes encontrar los vinos, el archivo es el mismo para las 5 clases, solo cambian las pestañas.