Generalidades del vino mexicano
Fecha: lunes 24 de marzo 2025
Horario (CDMX): 6 pm
Objetivo:
Conocer las principales características del vino mexicano, incluyendo su historia, regiones vitivinícolas y estilos de producción, para comprender su importancia en la industria del vino.
Objetivo Específico
Identificar las principales zonas productoras de vino en México, sus condiciones climáticas y las uvas más representativas, para reconocer la diversidad y el potencial del vino mexicano.
Imparte: Laura Santander, Sommelière Certificada
Modalidad: Online
INSCRIPCIÓN GRATUITA
CUPO LIMITADO
Inscripción a esta Master Class
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¿Deseas un diploma de participación con valor curricular emitido por La sommelier Laura Santander y Wikivinos?
Asiste a la parte teórica y a la parte de cata online.
Adquiere algún vino mexicano de los que se usaran en el "curso de vino mexicano 2025"
Al final de la clase envíanos el ticket de compra para solicitar el diploma.
La clase teórica será de 6 pm a 7 pm y la cata del vino será de 7:00 a 7:20 pm. La cata es opcional, NO necesitas el vino para entrar a la clase.
Conoce a Laura Santander
- Certified Sommelier por The court of Master Sommeliers
- Mejor sommelier del año 2019
- Maestra tequilera por la academia mexicana de catadores de tequila, vino y mezcal AC
- Nombrada dentro de las 25 líderes del vino en México por la revista Líderes Mexicanos
- Award of Excellence Wine Spectator 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020
- 1er Lugar en la nariz de México 2012
Laura ha participado activamente en la industria tanto restaurantera como del vino. Escribe en revistas de prestigio como El Gourmet, Food and Wine, El Conocedor y Periódico El Universal, además del suplemento Buena Mesa del periódico Reforma.
Es asesora de múltiples proyectos en carta de vinos y destilados. Cada año es invitada a festivales como Napa Export, Wine and Food Festival, Millesime, Morelia en Boca, CONVITE y otros eventos internacionales, para impartir catas magistrales.
Ha sido parte de importantes paneles de jueces en concursos como Concours Mondial de Bruxelles México Selection, DARDO (Destilados Artesanales y De Origen), Master of Champagne, Concurso Nacional de Ribeiro, Concurso Nacional de Sommeliers y paneles de evaluación de revistas como El Conocedor, La Razón, Apasionado y el periódico El Universal.
Es invitada recurrente a programas de radio para hablar de vino y compartir de sus proyectos. Laura sigue cosechando éxitos a través de una permanente preparación, actualmente estudia para aprobar el tercer nivel de Master Sommelier y tiene en mira otras certificaciones internacionales.
En el ámbito restaurantero, actualmente es socia de Hermitage
También es creadora de las secciones de Vinos del Súper y Vinos a Domicilio.
Únete a la cata con algún vino de la selección vino mexicano 2025: https://lacastellana.com/collections/vinos-mexicanos-wikivinos
