Un homenaje por el Día Internacional del Carménère (24 de noviembre)
Ayer se celebró el Día del Carménère, una de las uvas más fascinantes del mundo del vino. No solo por su sabor, sino por su historia: una historia de desaparición, identidad equivocada y renacimiento inesperado.
Hoy en Wikivinos ...
La historia invisible que hace posible cada copa
Cuando disfrutas una copa de vino, probablemente piensas en la uva, la región o la etiqueta.
Pero detrás de todo eso, hay un protagonista silencioso: la planta de vid.
Y aunque a simple vista todas las vides parecen iguales, no lo son.
La historia de...
Cuando el vino no solo se bebía… se veneraba
Antes de ser una bebida que acompañaba celebraciones o cenas, el vino fue una forma de entender lo divino.
En muchas culturas antiguas, el vino representaba la vida, la fertilidad, la locura, el arte y el poder.
Era más que una copa: era un símbolo sagra...
De los templarios a Mendoza: cómo una cepa francesa encontró su alma en Argentina.
Hablar del Malbec argentino es hablar de una historia de viajes, resiliencia y redescubrimiento.
Nació en Cahors, Francia, donde los romanos ya lo cultivaban hacia el año 150 d.C., pero fue en Mendoza donde encontró ...
