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Curso de fundamentos del vino ONLINE
NIVEL: BÁSICO / PRINCIPIANTE
INICIO DE CURSO: 10 DE FEBRERO, CLASES LOS VIERNES A LAS 8 PM HORA CDMX.
¿Dudas? Escríbenos a whsatspp: 5564317049
¿QUÉ INCLUYE ESTE CURSO?
- 4 CLASES EN VIVO VÍA ZOOM (10,17,24 de febrero y 3 de marzo)
- CLASES GRABADAS
- ACCESO A NUESTRA COMUNIDAD EXCLUISVA PARA ALUMNOS
- ACCESO A NUESTRA PLATAFORMA EDUCATIVA
- ASESORÍA POR PARTE DEL EQUIPO DE SOMMELIER DE WIKIVINOS®
- MATERIAL DE ESTUDIO PDF
- LISTA DE VINOS
- DIPLOMA DE PARTICIPACIÓN
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
Al público en general que quiera aprender de vinos, no es necesario tener conocimientos previos. Curso para mayores de edad.
DALE PLAY AL VIDEO Y REVISA CIENTOS DE OPINIONES DE PERSONAS QUE YA TOMARON EL CURSO
Impartido por el sommelier Christian Nolasco, 1 de los 25 lideres del vino en México 2021 / 2022
¡Hola! Estoy muy emocionado de poder ayudarte a descubrir paso a paso el mundo del vino.
Ya somos 110 mil wine lovers en mi cuenta de instagram y tal como te lo prometí, quiero enseñarte de vinos. "Sígueme, yo te enseño".
Te platico brevemente de mi, hace unas semanas fui jurado del concurso MIWC, "El concurso de vinos de México" donde tuve oportunidad de catar a lado de los mejores sommeliers de México, Actualmente estoy estudiando el nivel 4 del WSET en Napa Wine Academy y cuento con la certificación nivel 3.
Como sommelier cuento con el nivel 1 de la Court of Master Sommelier y he tomado 3 diplomados de vinos y destilados en los últimos años.
¡Estoy muy emocionado de impartir este curso!
Pd. también tomé un diplomado de mixología y bartender ;)
Dinámica de cada clase
1. Las clases tienen una duración de 2 horas vía zoom, una hora y media para revisar la teoría y treinta minutos para catar el vino asignado para cada clase.
2. En cada clase se cata un vino con una uva específica.
3. Al momento de la cata se hacen grupos pequeños y se juntan a las personas que tienen el mismo vino. Esta cata es guiada por sommeliers certificados invitados a estas clases.
4. Al final de la clase, todos regresamos a la sala de zoom principal y se agregan unos minutos para dudas generales.
TEMARIO
8 horas de clase en vivo vía zoom
Clase 1. Cata de vinos
El participante aprenderá los pasos para catar un vino:
a) Fase visual
b) Fase olfativa
c) Fase Gustativa
d) Conclusiones
CATA: UVA TORRONTÉS
Clase 2. ¿Cómo servir el vino?
El participante aprenderá las técnicas para un correcto servicio del vino:
a) ¿Cómo abrir una botella de vino blanco o tinto correctamente?
b) ¿Cómo abrir una botella de vino espumoso correctamente?
c) Temperaturas de servicio de los diferentes tipos de vino
d) Copas de vino
e) Trasvase
f) Decantación
g) Conservación y guarda correcta del vino
CATA: UVA SAUVIGNON BLANC
Clase 3. Maridaje
El participante aprenderá las técnicas básicas para poder armonizar vino y comida.
CATA: UVA PINOT NOIR
Clase 4. Uvas básicas
El participante conocerá 6 de las principales uvas en el mercado internacional.
a) Uvas blancas
b) Uvas tintas
CATA: UVA TEMPRANILLO
OBJETIVOS DEL CURSO
Aplicar el guion de cata para describir un vino correctamente
Aplicar técnicas de maridaje para armonizar alimentos y vino
Comprender las diferencias entre las principales uvas blancas y tintas
Aplicar el correcto servicio del vino
BENEFICIOS DE ESTE CURSO ONLINE
1. 100% ONLINE
2. Estudia solo o acompañado
3. Plataforma exclusiva
4. Asesoría privada y personalizada
5. Clases en vivo
Costo regular: $1998
Cerramos promoción en:
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TESTIMONIOS
Graciela M
"El diplomado que ofrecen es INCREÍBLE, excelente información, didáctico, una atención inmediata..."
Yranny A
"Todos los cursos que imparte Wikivinos son excepcionales, con grandes docentes que te llevan de la mano para que logres el aprendizaje...."
Stephany T
"la verdad es que las clases me han gustado mucho, es una manera muy buena de aprender,.."
Sesar R
"excelente diplomado. bien estructurado y con excelentes profesores. ..."
Jose M
Monica T
"el diplomado que ofrece está más completo, es apto desde principiantes, winelovers y para quienes buscan certificarse..."
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Necesito los 4 vinos para inscribirme?
¿El taller Incluye vinos?
¿Me otorgan algún diploma?
¿Las clases se pueden ver grabadas en otro momento?
¿Puedo tomar el curso con más personas?
Más de 5000 alumnos han tomado este curso, APRENDER DE VINO ONLINE ES LA NUEVA NORMALIDAD.
GRACIAS POR TU CONFIANZA.
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