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Episodios
T2 Ep 1. Hoy se cata con Alberto García Aspe
En este episodio platicamos con el histórico capitán de la selección mexicana de 1988, Alberto García Aspe. Entrenamos el olfato, catamos y realizamos un ejercicio de maridaje para conocer a detalle sus vinos: D´8
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Ep 12. Hoy se cata con "Lucas" de La llanura
La llanura es una nueva importadora de vinos con la filosofía de hacer el vino accesible para todos. Catamos un Champagne, espectacular y a un costo impresionante.
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Ep 11, Hoy se cata con Daniel Valdez
¿Eres fan de casa madero? Este episodio te interesa, platicamos sobre el mundo del sommelier, casa madero y catamos el vino mas top de la bodega.
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Ep 10, Hoy se cata con Johan Valderrábano
En este episodio platicamos con Johan, country manager de la bodega Enate, bodega española de dueños mexicanos.
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Ep 9, Hoy se cata con Clement Wiart
Platicamos con Clement, Representante del Champage Taittinger para Latinoamérica. Si quieres aprender de Champaghe, no te pierdas esta entrevista.
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Ep 8, Hoy se cata con Clement Wiart y Johan Valderrábano
Johan y Clement organizan uno de los concursos para sommeliers más importantes de México, Taittinger Sommelier D' Or y en este episodio nos cuentan su origen, las bases del concurso, los jueces y los premios para los...
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Ep 7, Hoy se cata con Pablo Mata
Pablo Mata, Sommelier Top mexicano, nos cuenta desde su paso por Pujol hasta sus nuevas actividades como export manager para la bodega Cepa 21 de Ribera del Duero.
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Ep 6, Hoy se cata con Iván Galván
Platicamos con Ivan, sommelier y personaje del mundo del vino que organiza catas y experiencias únicas con vinos emblemáticos y muy difíciles de conseguir.
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Ep 5, Hoy se cata con Almudena Alberca MW
En mi vista a Ribera del Duero tuve la fortuna de platicar unos minutos con la primer master of wine española, y claro, grabé esta platica para compartirla con todos ustedes, ¿Quieres llegar a ser Master Of Wine? No...
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Ep 4, Hoy se cata con Joaquin Díaz Cid
En este episodio platicamos con Joaquin Díaz, sommelier corporativo de PRISSA y catamos 12 lunas, un vino de Somontano con una historia muy significativa. Sin duda es un capitulo lleno de anécdotas, historias y...
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Ep 3, Hoy se cata con Antonio Nates
¿Qué es el vino natural? En este episodio, Toño Nates (WSET nivel 3) y amante de este estilo de vinos nos platica sobre estos vinos que sin duda generan mucha controversia.
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Ep 2, Hoy se cata con Gina de la Mora y Ángel Vázquez
Maridaje Perfecto: No hablamos del matrimonio entre la sommelier Gina del Moral y el chef Ángel Vázquez, en realidad nos referimos a los vinos que ella propone para los chiles en nogada que él prepara.
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