Hoy se cata

En este episodio de Hoy se Cata, Christian Nolasco conversa con Álvaro Ibaibarriaga, viticultor y creador del disruptivo proyecto “Every Day is Like Sunday”, nacido en Rioja, España. Juntos exploran el concepto detrás...

En este episodio de Hoy se Cata, conversamos con Claudio Dos Santos, fundador de la bodega Vale Dos Santos, ubicada en la región de Vinhos Verdes, al norte de Portugal. Claudio nos comparte la historia familiar detrás...

En este episodio de “Hoy se Cata” conversamos con Gonzalo Serrano, director general y enólogo de Anaia Wines, una bodega ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza, Argentina). Gonzalo comparte la filosofía del...

En este episodio de Hoy se Cata, Christian Sommelier conversa con Mirell Riviello, Embajadora de Portugal y sommelier certificada, sobre uno de los países vinícolas más fascinantes y menos explorados del mundo:...

Hoy se cata se traslada al Viñedo Santo Domingo para contar una historia de pasión, paciencia y orgullo poblano. Acompañados por Domingo Minutti y Kato, descubrimos cómo un sueño aparentemente imposible —hacer vino en...

Hoy se cata presenta un episodio inesperado que despierta la curiosidad desde el primer minuto. En esta edición especial, la sommelier Michelle Carlin nos invita a explorar un universo tan cotidiano como desconocido:...

En este episodio de “Hoy se Cata”, exploramos el corazón de Ribera del Duero, una de las denominaciones de origen más icónicas de España. Nos acompañan Enrique Pascual y Miguel Sanz, quienes nos revelan los secretos...

¿El vino ayuda a prevenir el envejecimiento? Mitos y realidades con la Dra. Sandy Dueñas En este episodio de Hoy Se Cata, el sommelier Christian Nolasco conversa con la Dra. Sandy Dueñas, especialista en medicina...